Kamu bisa buat 344. Kalio Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 344. Kalio Daging Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong2.
- Siapkan 1 L santan dr 1 btr kelapa (kental & encer).
- Bunda butuh 200 gr kentang kecil2, ga dikupas.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 250 gr cabe campur (sy 20 cabe keriting, 10 rawit).
- Siapkan 50 gr bawang merah (8 btr).
- Bunda butuh 25 gr bawang putih (5 siung).
- Kamu butuh 2 btr kemiri.
- Kamu butuh 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Bunda butuh Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 5 lb daun jeruk, remas2.
- Bunda butuh 1 lb daun kunyit (ga ada).
- Bunda butuh 3 lb daun salam.
- Anda butuh 3 bh asam kandis.
- Siapkan 3 btr cengkeh.
- Anda butuh 5 cm kayu manis.
- Siapkan 3 btr kapulaga, pencet.
- Siapkan 1 btg serai, geprek.
Langkah-langkah untuk buat 344. Kalio Daging Sapi
- Tumis dgn sedikit minyak bumbu cemplung hingga harum, tambahkan bumbu halusnya.
- Tambahkan santan cairnya biarkan mendidih baru dimasukkan dagingnya.
- Masak hingga kuah agak menyusut, tambahkan kentangnya, biarkan kentang setengah empuk, masukkan santan kental sambil diaduk2 sesekali, beri garam dan gula, masak hingga kentang matang & daging empuk.
Gampang sekali bukan membuat 344. Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14607970-344-kalio-daging-sapi