Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Anda bisa memasak Kalio Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kalio Daging Sapi
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 800 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 10 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit,kupas, bakar.
- Anda butuh 1 ruas jahe, kupas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten sangrai.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Kamu butuh 15 buah cabe merah keriting, bisa ditambahkan rawit merah.
- Siapkan Bumbu aroma :.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 butir kapulaga.
- Siapkan 2 buah kembang lawang.
- Anda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di keprek.
- Siapkan 3 sdm makan minyak.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Cara memasak Kalio Daging Sapi
- Siapkan bahan. Cuci dan potong daging sapi, lalu giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan bumbu aroma, aduk kembali.
- Setelah bumbu halus dan bumbu aroma harum, tuangkan santan, aduk ratakan dengan tumisan bumbu tadi.
- Masak santan berbumbu hingga mulai keluar minyaknya baru masukkan daging, tambahkan garam atau penyedap.
- Masak hingga daging empuk, kuah kental dan menyusut setengahnya.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali kan bikin Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13775117-kalio-daging-sapi