Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Bunda bisa buat Kalio Daging Sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kalio Daging Sapi
- Siapkan 1 kilo daging sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 batang serep digeprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 250 gr cabe keriting.
- Siapkan 250 gr bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdt pala.
- Kamu butuh 1 bungkus santan instant.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh secukupnya Garam.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bumbu selain sereh dan daun salam.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi.
- Kemudian masukkam santan dan tambahkan air secukupnya, masak sampai meletup-letup.
- Masukkan daging sapi kemudian, beri garam lalu aduk rata dan masak hingga air menyusut.
- Masak terus sambil diaduk-aduk agar tidak gosong dan bumbu menjadi semakin lengket dengan daging. Selamat mencoba..
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Mudah sekali bukan buat Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13309454-kalio-daging-sapi