Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Anda bisa buat Kalio Daging Sapi memakai 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kalio Daging Sapi
- Siapkan 400 gr Daging Sapi.
- Kamu butuh 65 ml Santan Kara.
- Anda butuh 600 ml Air.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 5 sdm Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Kasar;.
- Siapkan 1 btg Serai digeprek.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Bunda butuh 1 lbr Daun Kunyit.
- Anda butuh Bumbu Halus;.
- Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 6 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 3 bj Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Anda butuh 3 cm Lengkuas.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Bunda butuh 3 cm Kunyit.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Langkah-langkah untuk memasak Kalio Daging Sapi
- Siapkan semua bahan, potongi daging melawan serat, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus & bumbu kasar sampai harum & matang,lalu tuangi air terus tutup pancinya, masak dengan api agak besar sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan daging, tutup lagi pancinya & masak selama 15 menit,lalu matikan api, biarkan panci tetap tertutup, diamkan selama 30 menit, setelah itu nyalakan lagi apinya terus masukan Kara,garam & gula pasir..jangan lupa pancinya dibuka dulu ya 😆😅)..Lanjut...aduk-aduk..masak sampai kuah mengental,lalu matikan api....selesai👌😉.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Mudah sekali bukan membuat Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13300772-kalio-daging-sapi