Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Hidangan ini sekilas memang terlihat mirip dengan rendang daging. Cara Mengolah Daging Sebelum Dibumbui dan Dimasak: Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak.
Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk.
Kali ini saya akan memasak resep asli dari rumah makan padang yaitu resep rendang daging dan telur di campur menjadi satu.
Cara penggemukan sapi di maksudkan untuk meningkatkan jumlah bobot sapi, memperbaiki kualitas daging, dan mencegah pemotongan sapi betina produktif.
Bunda bisa memasak Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan)
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 ons tetelan sapi.
- Siapkan 8 butir bawang merah besar.
- Anda butuh 4 siung bawang putih besar.
- Bunda butuh 1 ons Cabe merah keriting.
- Siapkan 15 buah rawit setan.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh Sedikit jinten.
- Bunda butuh Kurleb 4 butir kapulaga.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 2 butir pekak/ bunga lawang.
- Anda butuh 1 ibu jari kunyit.
- Anda butuh 1 ibu jari jahe biasa.
- Siapkan 1 ibu jari laos iris2 tipis.
- Kamu butuh 1 bks ladaku.
- Bunda butuh 1 lonjor serai keprek.
- Anda butuh 8 lbr daun salam.
- Siapkan Daun jeruk sesuai selera (klo saya pake sampe 8 lbr).
- Kamu butuh Santan kental dari 1 buah kelapa tua.
- Bunda butuh Garam, gula, kaldu bubuk sapi, kecap.
Salah satu peternak sapi yang kini fokus untuk menggemukkan sapi sebagai menjadi salah satu bentuk maksimal dalam budidaya sapi. Tetelan Sapi di dapatkan dari pembersihan Daging Sapi. Tetelan Bisa berupa Tetelan Urat, Tetelan Koyoran juga Dalam Video kali ini saya akan memasak Capcay Daging Sapi Tetelan Bahan sangat sederhana Masak Tetelan Sapi Agar Empuk Dan Awet Disimpan Dalam Kulkas I Food Preparation. Campur daging dengan telur dan garam, aduk hingga rata. Letakkan daging dalam pinggan tahan panas. Vandaar ook gewoon mooi stoofvlees gebruiken, dan het duurdere malse rundvlees.
Step by step untuk membuat Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan)
- Cuci daging dan tetelan. Lalu potong potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kecuali rawit setan, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu2 halus sampe harum, lalu bila sudah harum masukkan air lumayan banyak karena daging masak nya lama..
- Bila air sudah mendidih, masukkan daging dan tetelan. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.
- Bisa juga di presto sebentar. Tapi saya pribadi lebih suka pake tanpa presto..
- Bila sudah empuk, atur rasa. Masukkan garam, gula bila suka sedikit manis atau kecap, klo saya suka ada manis2 nya dikit. Kaldu bubuk sapi masukkan. Masukkan cabai rawit utuh.
- Bila air telah sisa 25% an, masukkan santan encer.lalu tunggu susut, masukkan santan kental. Aduk2 sering sering agar santan tidak pecah..
- Tes rasanya, bila ada yang kurang sesuaikan saja. Bila santan telah meresap dan berminyak, tandanya matang. Matikan kompor lalu sajikan ☺️.
- Selamat mencoba 🙏☺️.
Gewoonlijk smaakt rendang de volgende dag beter, deze kalio is bereid met extra kruiden en smaakt na bereiding al sterk gekruid en pittig. Inilah dia resep dan cara membuat rendang daging sapi kalio. Setelah dipotong-potong secara merata, sekarang tempatkan daging kedalam wadah dan cuci daging dengan menggunakan air bersih yang mengalir dan pastikan jika kotoran dan kuman yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gampang sekali bukan memasak Kalio Sapi Campur (daging dan tetelan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13285879-kalio-sapi-campur-daging-dan-tetelan