Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio. Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat. Cara Memasak Rendang Kalio Daging: Silahkan parut kelapa, siram dengan air dan ambil santannya, tuangkan Resep Memasak Rendang Daging Sapi Pedas yang Lezat, Gurih, Enak dan Sederhana.
Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur.
Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai.
Konon, beberapa orang enggan membuat kalio Berikut resep kalio daging empuk dari buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Daging" karya Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka.
Bunda bisa memasak Kalio daging sapi sederhana memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kalio daging sapi sederhana
- Siapkan 250 gr Daging Sapi.
- Siapkan 1500 ml santan kental(bisa pake santan kara).
- Siapkan 1 btg serai dimemarkan.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh Gula.
- Anda butuh Garam.
- Anda butuh Merica.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 10 biji bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Bunda butuh 1 cm laos.
- Bunda butuh 1 cm kunyit.
- Siapkan 10 biji cabe merah besar.
- Siapkan 10 biji cabe rawit(bs di skip kalo gak suka pedes).
Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Bagi Anda yang penasaran ingin tahu cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk. Simak terus resep dan cara membuatnya dibawah ini. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang Jadi, ingin mencoba mengolah daging sapi? Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk.
Cara memasak Kalio daging sapi sederhana
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, dan daun daun..
- Masukkan daging yg sudah dipotong potong, aduk hingga bewarna kecoklatan.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih jangan lupa diaduk..
- Setelah mendidihkan kecilkan api, masak hingga minyak nya keluar dan air nya hilang..
- Taburi bawang goreng sebelum menyajikan 😊.
Setok sapi bibitan jantan dan betina milik pak gito dengan perawatan yang sederhana. Selain daging sapi, kamu juga bisa mengolah hati sapi menjadi hidangan khas Padang. Kalio hati sapi bisa jadi hidangan yang spesial untuk keluarga di rumah.
Rasanya gurih dengan balutan bumbu yang nikmat. Tentunya paling cocok disantap dengan nasi hangat. Yuk, simak resep kalio hati sapi. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji.
Mudah sekali bukan memasak Kalio daging sapi sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12797372-kalio-daging-sapi-sederhana