Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Butuh waktu lama untuk masak Kalio? tidak dengan Nonnina, cukup tonton video memasak ini dan buktikan sendiri di dapur anda! Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu Seperti apa sih cara membuat kalio daging yang lezat?
Sajikan kalio daging sapi yang sudah lembut bersama nasi putih hangat.
Itulah resep membuat kalio daging sapi yang empuk dan lezat.
Bumbunya dijamin bakal meresap sampai ke dalam, deh.
Anda bisa memasak Kalio Daging menggunakan 22 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kalio Daging
- Siapkan 350 gr daging kerbau, potong2 dan cuci bersih.
- Siapkan 3 buah kentang, kupas, potong2, cuci, goreng.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 3 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 jempol terasi.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Anda butuh 1 potong daun kunyit (optional).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 gempol asam jawa.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt bumbu bubuk untuk masak daging.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Bunda butuh 500-600 ml air.
- Siapkan 3 sdm santan kental instant.
Cara membuat dan resep Kalio Daging Kelapa Sangrai enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Resepi daging kalio, sajian daging yang dilupakan. Daging kalio merupakan hidangan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat yang mungkin akan membuatkan anda kelirukannya dengan hidangan. Resep Kalio Daging ini memang paling cocok jadi menu makan siang keluarga di akhir pekan yang punya rasa istimewa. Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi. Membuat kalio memang terkesan lebih mudah dan tidak memakan.
Cara buat Kalio Daging
- Siap kan bumbu seperti di foto, kemudian semuanya di giling halus, saya di blender. kecuali daun2an. Bumbu saya blender dicampur dengan air. Bisa diblender dgn minyak goreng..
- Panaskan wajan dan minyak goreng kira2 100 ml. Jika blender bumbu menggunakan minyak goreng, berarti jumlah minyak goreng utk menumis dikurangi. Masukkan bumbu halus dan daun2an..
- Masukkan bumbu bubuk. Aduk rata. Tumis sampai bumbu matang dan harum..
- Penampakan bumbu yg matang seperti ini.
- Masukkan air asam jawa ke dalam tumisan. Cara membuat air asam jawa yaitu cukup dgb merendam asam jawa dgn sedikit air, kira2 5 sdm. Kemudian asam di bejek2 sampai sarinya keluar semua. Buang ampasnya. Aduk rata..
- Masukkan daging kerbau yg sudah bersih..
- Tambahkan 300 ml air. Aduk rata biarkan mendidih. Tips: sebaiknya wajan di tutup agar bumbu tidak muncrat ke mana2..
- Kalau sudah air mengering mamun daging masih keras, tambah lagi air 300 ml. Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur..
- Tambahkan 3 sdm santan kental instan. Aduk. Tutup wajan biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan 1 sdm gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Aduk2 sampai air tinggal sedikit..
- Angkat dan sajikan. Tips: jika ingin rasa lebih pedas, silahkan tambahkan jumlah cabenya..
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Resep Kalio Daging Dari Merie Prayatna Mazrial. Anda sedang mencari info tentang resep Kalio Daging?.
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena. Yuk buat kalio daging dan ubi di rumah. Kalio daging dan ubi (YouTube Devina Hermawan). Resep Kalio Daging Sapi Resep Gulai Daging Padang Dentist Chef.
Mudah sekali kan bikin Kalio Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10708956-kalio-daging