Rendang Kalio Daging Bunda bisa memasak Rendang Kalio Daging memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Kalio Daging

  1. Siapkan 1 kg Daging.
  2. Bunda butuh 1 butir Kelapa, parut.
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 7 bh Cabe Merah.
  5. Siapkan 5 bh Cabe Rawit.
  6. Siapkan 10 bh Bawang Putih.
  7. Siapkan 15 bh Bawang Merah.
  8. Siapkan 1 ruas jempol Jahe.
  9. Anda butuh 1 ruas jempol Kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas.
  11. Kamu butuh 6 butir Kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  13. Bunda butuh Bumbu dedaunan:.
  14. Anda butuh 5 lembar Daun Salam.
  15. Siapkan 7 lembar Daun Jeruk.
  16. Kamu butuh 2 lembar Daun Kunyit.
  17. Anda butuh 3 batang Sereh.
  18. Anda butuh 7 butir Kapolaga.
  19. Siapkan 7 butir Cengkeh.

Cara membuat Rendang Kalio Daging

  1. Bersihkan daging, iris sesuai keinginan.
  2. Panaskan air hingga hangat, peras santan 2 kali.
  3. Blender bumbu halus.
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus & dedaunan, tumis hingga wangi. Masukkan daging, aduk merata. Masukkan santan, ADUK TERUS HINGGA MENDIDIH MENGGUNAKAN API BESAR..
  5. Jika sudah mendidih, aduk sesekali selama 30 menit ke depan..
  6. Lalu, kecilkan api, gunakan api sedang selama 30 menit ke depan. Aduk sesekali.
  7. Jika minyak dari santan sudah keluar, kecilkan lagi api, gunakan api kecil selama 1 jam ke depan, aduk sesekali tapi harus tetap dipantau karena bisa gosong di bagian bawahnya..
  8. InSyaaAllaah daging rendang empuuuuuuuuuk tapi nggak mrotol dagingnya 😆 selamat mencoba Moms!.

Mudah sekali bukan bikin Rendang Kalio Daging ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10703593-rendang-kalio-daging

Video Rendang Kalio Daging