Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Kamu bisa memasak Kalio Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kalio Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Anda butuh 1/4 kg Kentang kecil.
- Anda butuh 750 ml Santan Kental.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Anda butuh 1 bh lengkuas uk. Kecil (geprek).
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt Bumbu kari kambing bubuk.
- Kamu butuh -------------------------------------------.
- Kamu butuh Bumbu Halus (blender):.
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Siapkan 14 siung bawang merah uk. Kecil.
- Kamu butuh 11 siung bawang putih uk. Kecil.
- Anda butuh 2 jempol jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Step by step untuk buat Kalio Daging Sapi
- Bismillah, Siapkan semua bahan sebelum memasak ya moms...
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus kemudian Blender semua bumbu halus nya ya moms...
- Cuci bersih seluruh Bahan yg di geprek lalu silahkan geprek terlebih dahulu yg mesti di geprek..
- Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis bumbu halus. Lalu tumis seluruh bumbu halus yg telah di blender hingga mengeluarkan aroma rempah yg wangi moms..
- Setelah keluar aroma wangi, masukkan daun daunan yg di sebutkan di bahan, dan rempah yg di geprek. Tumis kembali hingga aroma rempah yg sangat wangi keluar semerbak 😄. Selanjutnya masukkan bumbu kari kambing bubuk nya..
- Setelah dedaunan layu dan aroma sangat wangi masukkan santan moms...
- Setelah santan tercampur rata dengan semua bumbu, dan sedikit beruap-uap, silahkan masukkan daging sapi nya yang telah di cuci bersih moms...
- Menunggu daging lembut, cuci bersih kentang kecil nya...
- Setelah daging mulai lembut, masukkan kentang nya...
- Biarkan kalio mendidih hingga santannya mengeluarkan minyak dan warna nya kuning keemasan. Terakhir setelah api kompor di matikan, masukkan garam halus. Koreksi rasa ya moms. Kalio daging sapi siap di hidangkan ❤👌.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali bukan bikin Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10575314-kalio-daging-sapi