Selanjutnya, tumbuk halus bawang merah, bawang putih. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Hidangan ini sekilas memang terlihat mirip dengan rendang daging.
Kalio daging sapi adalah rendang setengah jadi bisa kamu sajikan untuk menu Lebaran.
Ikuti resep kalio daging yang empuk berikut ini.
Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai.
Anda bisa buat Rendang Kalio daging sapi menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Kalio daging sapi
- Bunda butuh 500 gram daging sapi potong tipis sesuai selera.
- Kamu butuh 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah serai, Geprek.
- Siapkan Lengkuas, Geprek.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Kamu butuh 2 gelas air.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jahe yang besar.
- Kamu butuh 15 buah cabai merah.
Konon, beberapa orang enggan membuat kalio daging. Sepintas, masakan ini menyerupai rendang daging. Bedanya, rendang memiliki tampak yang lebih kering dan bumbunya yang sedikit berbeda. Namun, keduanya tentu saja sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Nah, untuk membuat kalio daging sapi agar empuk dan menggugah selera. Rendang and kalio not use turmeric as it makes the texture of the meat is not good.
Cara membuat Rendang Kalio daging sapi
- Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil..
- Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan..
Fill kalio usually chicken, beef, beef liver, or jengkol Special care and Jering not be made dry rendang because it will make the material hard and uncomfortable. beef kalio padang ( kalio daging sapi padang ). Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Kalio Daging Sapi UniTutie memiliki perpaduan antara manisnya santan dengan gurihnya kaldu daging sapi, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang creamy. Kalio Daging Sapi UniTutie lebih nikmat disantap dengan nasi panas. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule santan atau gulai kuah santan, makanan ini adalah khas ala minang, padang Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Gampang sekali bukan memasak Rendang Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10256059-rendang-kalio-daging-sapi