Selanjutnya, tumbuk halus bawang merah, bawang putih. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Hidangan ini sekilas memang terlihat mirip dengan rendang daging.

Rendang Kalio Daging Sapi Kalio daging sapi adalah rendang setengah jadi bisa kamu sajikan untuk menu Lebaran. Ikuti resep kalio daging yang empuk berikut ini. Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai. Bunda bisa buat Rendang Kalio Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Kalio Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air).
  3. Anda butuh 2 lbr daun jeruk (sobeksobek).
  4. Anda butuh 1 lbr daun salam (sobeksobek).
  5. Siapkan 1 btg serai (geprek).
  6. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt gula.
  9. Bunda butuh Sedikit penyedap rasa (boleh skip).
  10. Siapkan Sedikit minyak utk menumis.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Bunda butuh 6 bh bawang merah.
  13. Siapkan 3 bh bawang putih.
  14. Siapkan 8 bh cabai merah besar.
  15. Siapkan 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
  16. Siapkan 2 bh kemiri.
  17. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Konon, beberapa orang enggan membuat kalio daging. Sepintas, masakan ini menyerupai rendang daging. Bedanya, rendang memiliki tampak yang lebih kering dan bumbunya yang sedikit berbeda. Namun, keduanya tentu saja sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Nah, untuk membuat kalio daging sapi agar empuk dan menggugah selera. Rendang and kalio not use turmeric as it makes the texture of the meat is not good.

Instruksi untuk membuat Rendang Kalio Daging Sapi

  1. Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
  3. Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak)..
  4. Rendang pun siap dinikmati 😊😊.

Fill kalio usually chicken, beef, beef liver, or jengkol Special care and Jering not be made dry rendang because it will make the material hard and uncomfortable. beef kalio padang ( kalio daging sapi padang ). Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Kalio Daging Sapi UniTutie memiliki perpaduan antara manisnya santan dengan gurihnya kaldu daging sapi, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang creamy. Kalio Daging Sapi UniTutie lebih nikmat disantap dengan nasi panas. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule santan atau gulai kuah santan, makanan ini adalah khas ala minang, padang Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.

Mudah sekali kan buat Rendang Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10148240-rendang-kalio-daging-sapi

Video Rendang Kalio Daging Sapi