Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Kamu bisa memasak Kalio Daging Sapi memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kalio Daging Sapi
- Kamu butuh 1/4 Daging sapi segar yang sudah dipotong dadu.
- Anda butuh 15 biji Siap kan cabe merah.
- Bunda butuh Bawang merah secukupnya (lebih banyak lebih enak).
- Siapkan 2 ruas Bawang putih.
- Siapkan 1/2 ibu jari Lengkuas / Laos.
- Anda butuh ibu jari Jahe se.
- Kamu butuh selembar Daun salam.
- Anda butuh 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1/2 lembar Daun kunyit.
- Siapkan Serai sepanjang jari kelingking.
- Kamu butuh 1/2 kg Santan.
- Siapkan 1 bungkus Bumbu rendang nikmah.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 3 buah Asam kondis.
- Siapkan secukupnya Kentang.
- Kamu butuh Bahan yang di haluskan.
- Siapkan Masukan bahan No 2-6 semuanya ke blender dan giling hingga halus.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Cara memasak Kalio Daging Sapi
- Cuci daging sapi hingga bersih.
- Blender bahan No 2-6 hingga halus.
- Siapkan santan diatas kompor dengan api sedang.
- Masukkan dan campurkan bumbu yang telah di haluskan tadi ke dalam santan dan jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sekaligus.
- Lalu masukkan daging sapi yang telah di bersihkan.
- Campurkan bumbu rendang nikmah dan garam sekaligus.
- Asam kandis juga jangan lupa.
- Lalu aduk dengan api sedang hingga hampir berwarna kuning kecoklatan.
- Selesai dan siap dihidangkan. Selamat makan 😘.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali bukan membuat Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9858745-kalio-daging-sapi