Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging sapi ala Devina. (youtube.com/Devina Hermawan). Gulai tambunsu / usus SAPI isi telur urang padang asli.
Rebus usus sapi sebanyak dua kali. RESEP KALIO USUS SAPI/KERBAU MUDAH DAN ENAK - (resep lamak)Подробнее. Resep Kalio Daging Sapi Khas Padang Sumatera BaratПодробнее. Anda bisa membuat Kalio Usus Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kalio Usus Sapi
- Bunda butuh 500 gr usus sapi,yg muda lbh empuk.
- Bunda butuh Air jeruk nipis.
- Anda butuh 300 gr kentang,potong2.
- Siapkan sesuai selera Santan, jumlah & kekentalan.
- Anda butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 100 gr cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe kering.
- Anda butuh 12 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 btr kemiri.
- Anda butuh 1 cm jahe.
- Anda butuh 1,5 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan Rempah lainnya:.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1 btg sere, geprek.
- Kamu butuh 1 btg kayu manis.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit,ikat simpul.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 5 lbr daun jeruk,buang tulang tengahnya.
- Siapkan 2 bh asam kandis.
Summum bonum medicinae sanitas est Tertium non datur Ubi concordia, ibi victoria Ubi pus, ibi incisio Usus est optimus magister Vale! Bisa buat kalio hati sapi khas Minang, yang kaya akan rempah. Sapi adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anak suku Bovinae. Sapi yang telah dikebiri dan biasanya digunakan untuk membajak sawah dinamakan lembu. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Kalio (Jawi: كالياو) is a type of rendang that is cooked for a shorter period of time and much of the coconut milk liquid has not evaporated.
Instruksi untuk memasak Kalio Usus Sapi
- Bersihkan usus,beri air jeruk nipis, lalu rebus usus sampai empuk, potong2, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan rempah lainnya sampai matang dan wangi.masukkan usus, biarkan bumbu meresap,krg lbh 10 mnt.
- Lalu masukkan santan dan kentang.masak sampai Tanak, tambahkan garam,tes rasa..
- Kalio Usus Sapi siap disajikan.Selamat mencoba, happy cooking all.
Kalio has quite abundant liquid sauce acquired from cooked coconut milk that partly has turned into spicy oil, which is quite flavourful if consumed with steamed rice. Resep Kalio Daging Sapi Khas Padang Sumatera Barat. Resep Kalio Daging Bumbu Minang Super Enak.
Cara Membuat Kacang Bawang Gurih Dan Renyah. RENDANG KALIO SAPI KHAS PADANG EMMA KITCHEN. Rendang adalah Kuliner Khas Asli Minang dengan warna lebih Kehitaman, Lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma. Para wanita ini dijadikan sapi perah dan disedot susunya
Mudah sekali bukan membuat Kalio Usus Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8094698-kalio-usus-sapi