Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Bunda bisa memasak Kalio Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kalio Daging Sapi
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Bunda butuh 1 liter santan dari ½ butir kelapa.
- Siapkan 1 batang sere.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah, buang biji.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh 3 butir kemiri utuh.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 50 gr gula merah, sisir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Anda butuh secukupnya Minyak.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Step by step untuk memasak Kalio Daging Sapi
- Haluskan bumbu, dan panaska minyak. Potong sesuai selera daging dan cuci bersih. Setelah minyak panas tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daging. Aduk rata, lalu tuang santan sepetiga bagian. Lalu masak hingga santan sedikit menyusut..
- Setelah sedikit menyusut, tambahkan lagi setengah dari sisa santan, aduk merata. Masak lagi hingga santan menyusut dan masukkan santan sampai habis. Masak terus hingga daging empuk. Kalio daging sapi siap dihidangkan..
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali bukan memasak Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7207824-kalio-daging-sapi