Resep Kalio Daging Bumbu Minang Super Enak. Lihat juga resep Gulai Talua (Gulai Kalio Telur) enak lainnya. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga.
Jika di Jawa Barat makanan jenis ini dikenal dengan semur jengkol, nah kalau di Sumatera Barat ya gulai kalio jariang.
Kalio daging sapi ala Devina. (youtube.com/Devina Hermawan).
Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging ayam kampung yang lezat itu tergantung.
Kamu bisa memasak Gulai Kalio Daging memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Kalio Daging
- Siapkan 1 ons daging sapi/kambing.
- Siapkan 3 butir telur, direbus.
- Siapkan 1 buah kentang yg gede.
- Siapkan 1/4 papan tempe.
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah, haluskan.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit, haluskan.
- Anda butuh 1 sdm cabe giling.
- Anda butuh 1 ruas jempol jahe, haluskan.
- Siapkan 1 btng kecil sereh, geprek.
- Siapkan 1 jempol laos, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 lembar yg kecil daun kunyit.
- Siapkan 1 sdt bumbu kambing cap udang.
- Anda butuh 2 buah bunga lawang.
- Bunda butuh 2 buah cengkeh.
- Siapkan 1 ruas kulit manis.
- Kamu butuh 2 gelas belimbing santan kental.
- Siapkan 1 gelas belimbing santan cair.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh 2 sendok sayur Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Pelengkap:.
- Anda butuh Saya buat tumis kangkung.
Resep Kalio Daging Bumbu Minang Super Enak. Resep Macaroni Schotel Kukus Anti Gagal Enak Takaran Sendok. Cara membuat Gulai daging sapi yang lezat itu mudah banget lho. OK, mari kita bahas tentang, Gulai, Kalio dan Rendang Padang ini. Rendang Padang biasa di buat dari daging sapi atau kerbau, tapi sebenarnya kalau di kampung-kampung kita juga dapat menemukan. Selain dibuat menjadi sup, gulai atau sate, daging sapi bisa juga diolah menjadi kalio Dalam kanal Youtube-nya, Devina Hermawan, Chef Devina membagikan resep kalio daging pedas dengan.
Cara membuat Gulai Kalio Daging
- Bersihkan daging. Tiriskan supaya air terbuang..
- Panaskan minyak lalu masukkan semua bumbu halus beserta daunan Masak hingga berbau harum..
- Setelah itu masukkan daging dan tempe, garam aduk lagi hingga rata...
- Setelah bumbu rata, kental dan agak menyusut, masukkan santan cair. Aduk lagi sampai rata dan masukkan kulit manis, cengkeh, bunga Lawang, bumbu cap udang, kentang dan telur rebus..
- Setelah mendidih masukkan santan kental aduk rata dan Tanak dengan api kecil...
- Masak hingga semua bahan empuk, daging, tempe dan kentang.. masak hingga matang...
- Selamat mencoba bundaa 😋.
Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi. Resepi : Kalio Daging Tetel Sumber : Umie Maria Hakem (Cardiff). Kalio Daging Padang (Padang Style Spicy Beef Curry).
Gulai Daging Padang (Beef Curry ala Padang). Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Artikel ini merupakan bagian dari seri.
Mudah sekali kan membuat Gulai Kalio Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6362016-gulai-kalio-daging