Resep KALIO sapi ini mudah cara buatnya. Untuk kikil nya saya gunakan kikil sapi. Nonton terus video ini sampai selesai ya.
Potong daging kikil sesuai selera, usahakan tidak terlalu kecil.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting.
Bunda bisa memasak Kalio Kikil Sapi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kalio Kikil Sapi
- Siapkan 350 gram kikil sapi (potong-potong sesuai selera).
- Anda butuh 350 ml santan kental.
- Siapkan 100 ml santan encer.
- Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Kamu butuh 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt penyedap rasa (royco sapi).
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah (tambahkan cabe rawit jika ingin pedas).
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
- Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk (boleh pake kunyit biasa).
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Gulai Kikil Sapi/Gulai Tunjang, Bumbunya Warung Padang Banget. GenPI.co - Kikil merupakan salah satu makanan khas nusantara yang dapat ditemui pada beberapa jenis hidangan seperti soto, oseng-oseng, sop, dan sate. Nah, kali ini saya akan memberikan cara membuat Resep masakan Gulai Kalio Kikil Aceh. Ada beberapa manfaat jika Anda mengonsumsi kikil sapi dan salah satunya adalah meningkatkan gairah. #kikilsapi https #makanSidoarjo #kikilsapi Kikil Sapi Pak Madekan yang terletak di Jl. RM Kikil Sapi is a restaurant located at Jl. Indonesian restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
Langkah-langkah untuk memasak Kalio Kikil Sapi
- Cuci, kemudian rebus kikil selama ± 10 menit..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum dan berubah warna..
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, air perasan jeruk nipis, dan lengkuas. Aduk hingga rata..
- Masukkan santan. Aduk-aduk kembali hingga rata..
- Masukkan kikil diikuti dengan memasukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk kembali. Masak hingga santan menyusut..
- Masukkan santan encer, aduk aduk kembali. Masak hingga kikil empuk dan santan kembali menyusut hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Jika rasanya sudah pas dilidah, angkat dan sajikan 😊.
Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang. Taiwanese Street Food Garden Night Market. Resep Ayam Kalio Padang ASLI JANJI.
Resep Oseng-Oseng Kikil Sapi/ Empuk Pedas Dan EnakПодробнее. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel.
Mudah sekali kan memasak Kalio Kikil Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6276983-kalio-kikil-sapi