Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Anda bisa buat Kalio daging sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kalio daging sapi
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Anda butuh 2500 santan dari 3butir kelapa tua parut.
- Siapkan 3 Batang sereh memarkan.
- Bunda butuh 1 daun kunyit sobek2.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 250 gr cabe keriting dan cabe rawit.
- Siapkan 250 gr bawang merah.
- Bunda butuh 8 bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt Jinten.
- Anda butuh 3 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Bunda butuh 1 butir pala.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Step by step untuk memasak Kalio daging sapi
- Potong2 daging 1 kg bisa 20 potong,tumbuk bumbu sampai halus.
- Masukan santan ke dalam wajan tambahkan sereh,daun kunyit daun salam dan bumbu halus masak di atas api kira2 15menit... Sekali kali aduk.
- Masukan daging,aduk hingga mendidih kecilkan api tambahkan garam,gula kaldu instan aduk2 supaya tidak gosong.
- Aduk sampai santan mengering dan bumbu berminyak.
- Masak dengan api kecil sampai kuah agak menyusut 😊.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali kan buat Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5556320-kalio-daging-sapi