Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Bunda bisa membuat Kalio Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kalio Daging Sapi
- Siapkan 500 gr Daging Sapi.
- Siapkan 8 siung bawang merah haluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Kamu butuh 1 ruas Jahe haluskan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas haluskan.
- Anda butuh 1 ruas kunyit haluskan.
- Siapkan 1 btg sereh dimemarkan.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar haluskan.
- Siapkan 1 bh bunga lawang.
- Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
- Kamu butuh 500 ml santan.
- Siapkan 1 Sdm cabe merah giling.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Step by step untuk memasak Kalio Daging Sapi
- Tumis bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk, bunga lawang & daun kunyit sampai harum.
- Masukan daging, air dan santan lalu masak sampai daging empuk.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- Kalio daging sapi siap disajikan.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Mudah sekali bukan buat Kalio Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4828586-kalio-daging-sapi