Lihat juga resep Kalio Daging enak lainnya. Cara Memasak Daging Kalio: Siapkan panci atau wajan diatas kompor yang menyala, kemudian berikan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga.
Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai.
Konon, beberapa orang enggan membuat kalio daging.
Kalio Daging Sapi is one of dishes from Padang, West Sumatra.
Anda bisa membuat Daging+telur bumbu kalio menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Daging+telur bumbu kalio
- Siapkan Siapkan Bahan utama yaitu:.
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi rebus empuk.
- Siapkan 8 butir Telur rebus.
- Bunda butuh Berikut bumbu" nya:.
- Kamu butuh 7-8 siung besar Bawang merah.
- Anda butuh 4-5 bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabai keriting atau sesuai selera.
- Kamu butuh 2 buah cabai besar.
- Siapkan 11 buah cabai rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 2 lembar Daun kunyit muda.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk sobek".
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk atau sesuai selera.
- Kamu butuh 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 3 ruas jari atau selebar 3 jari lengkuas memarkan.
Here is how you achieve it. Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai. Olah daging dan bumbu dengan benar. Haluskan bumbu halus dengan minyak yang bertujuan agar bumbu cepat kering saat dimasak. Cara ini juga akan membuat bumbu tidak banyak mengandung air dan mempercepat proses memasak. Perbedaan berada dari metode memasaknya. terhadap sistem memasak kalio, bumbu ditumis terlebih dahulu hingga harum, baru dimasukkan bahan-bahan lainnya, terakhir dimasukkan santan. sementara terhadap gulai, seluruh bumbu mentah dimasak.
Langkah-langkah untuk membuat Daging+telur bumbu kalio
- Blender atau ulek semua bahan diatas kecuali lengkuas serai daun kunyit daun salam dan daun jeruk. Setelah halus msuk kan ke dalam wajan atau teflon, dan nyalakan api jgn terlalu besar,bila diblender seprti sya tunggu sampai susut airnya kemudian beri air kembali sekitar setengah gelas supaya bumbunya benar" matang krna sya tdak menggunakan minyak.daging yang telah direbus matang tadi masukan ke dalam wajan atau teflon, direbus bersamaan bumbu supaya meresap sampai airnya menyusut habis..
- Tuangkan santan dan tambahkan air 1 gelas, kemudian masuk kan telur rebus biarkan daging dan telur jadi satu tunggu sampai meresap bumbunya dan menyusut kuahnya, apabila suka berkuah seperti gambar disamping..
- Tapi apabila suka yg tdak berkuah susutkan kuahnya sampai habis seperti gambar disamping. Selamat mencoba ya bund😊😊.
Daging dibersihkan, dipotong-potong, dicampur dengan bumbubumbu. HACCP Pada olahan makanan rumah sakitDeskripsi lengkap. Author: Anindya Selviana Putrianti. petugas tentang proses penyelenggaraan makanan menu daging bumbu bali berupa a. ata penerimaan bahan makanan daging serta bumbu yang digunakan.
Bumbu rendang instan sangat memudahkan Anda membuat masakan rendang yang lezat. Kali ini, kami akan membahas mengenai cara memilih bumbu rendang instan. Anda bisa memilih bumbu rendang instan paling enak merk Sasa, Bamboe, Royco, dan sebagainya dalam artikel ini. Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara.
Mudah sekali bukan bikin Daging+telur bumbu kalio ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4481806-dagingtelur-bumbu-kalio