Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Butuh waktu lama untuk masak Kalio? tidak dengan Nonnina, cukup tonton video memasak ini dan buktikan sendiri di dapur anda! Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu Seperti apa sih cara membuat kalio daging yang lezat?
Sajikan kalio daging sapi yang sudah lembut bersama nasi putih hangat.
Itulah resep membuat kalio daging sapi yang empuk dan lezat.
Bumbunya dijamin bakal meresap sampai ke dalam, deh.
Bunda bisa memasak Kalio Daging & Telor Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kalio Daging & Telor Pedas
- Anda butuh 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 5 butir telor kampung.
- Siapkan 3 bungkus santan kara kecil 65ml.
- Siapkan 2 batang serai (dimemarkan).
- Bunda butuh 2 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk purut.
- Bunda butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Kamu butuh 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Bunda butuh 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 cm jahe (dibakar).
- Siapkan 3 cm kunyit (dibakar).
- Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk (untuk menambah warna kuning).
- Bunda butuh 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Siapkan 1 sdt jintan (disangrai).
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 bungkus royco rasa sapi.
- Siapkan 750 ml air kaldu sapi (air sisa rebusan daging).
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
Cara membuat dan resep Kalio Daging Kelapa Sangrai enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Resepi daging kalio, sajian daging yang dilupakan. Daging kalio merupakan hidangan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat yang mungkin akan membuatkan anda kelirukannya dengan hidangan. Resep Kalio Daging ini memang paling cocok jadi menu makan siang keluarga di akhir pekan yang punya rasa istimewa. Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi. Membuat kalio memang terkesan lebih mudah dan tidak memakan.
Cara membuat Kalio Daging & Telor Pedas
- Rebus daging dan telor, lalu tiriskan. Haluskan bumbu utama yaitu bawang putih, bawang merah, cabe merah besar & cabe rawit, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, pala, jintan. Lalu tumis bumbu halus tersebut di wajan besar dengan api sedang..
- Setelah bumbu ditumis, tambahkan daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai. Aduk-aduk atau tumis sebentar sampai wangi. Lalu tambahkan air 500ml sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan 3 bungkus santan kara dan kunyit bubuk. Aduk-aduk sampai mendidih, lalu tambahkan daging dan telor kampung ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan 750ml air kaldu daging sapu, royco, dan garam. Sesekali aduk sampai kurang lebih 25 menit agar bagian dasar wajan tidak gosong..
- Masak sampai daging matang dan bumbu santan mengeluarkan minyak sendiri. Setelah semua bahan matang merata dan bumbu tinggal sedikit. Angkat dan sajikan. Tambahkan bawang merah goreng diatasnya. Apabila anda ingin yang sedikit berkuah bisa saja sajikan dengan sedikit kuah (tergantung selera), karena saya lebih suka kalio yang bumbunya agak kental..
- Sajikan dengan nasi putih panas dan es sirup cap patung. Selamat mencoba :).
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Resep Kalio Daging Dari Merie Prayatna Mazrial. Anda sedang mencari info tentang resep Kalio Daging?.
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena. Yuk buat kalio daging dan ubi di rumah. Kalio daging dan ubi (YouTube Devina Hermawan). Resep Kalio Daging Sapi Resep Gulai Daging Padang Dentist Chef.
Gampang sekali kan membuat Kalio Daging & Telor Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3907385-kalio-daging-telor-pedas