Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Anda bisa memasak Kalio daging sapi menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kalio daging sapi
- Bunda butuh 500 gram daging sapi dipotong kecil.
- Bunda butuh 100 gram cabe giling.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
- Anda butuh seujung sdt kapulaga bubuk.
- Siapkan 1000 ml santan kelapa.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 10 cm sereh digeprek.
- Anda butuh 1 lbr daun kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm kelapa gongseng giling.
- Kamu butuh 1 sdm asam jawa.
- Siapkan secukupnya garam.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Cara buat Kalio daging sapi
- iris dan goreng bawang angkat sisihkan kemudian tumis jahe, lengkuas,cabe, ketumbar, merica, pala, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga hingga matang masukkan daging tunggu hingga bumbu meresap dan agak kering.
- masukkan santan tunggu hingga santan mendidih masukkan kelapa gongseng yg telah dihaluskan kemudian tunggu sampai agak kering masukkan asam jawa dan bawang goreng tunggu kurleb 5 menit jadilah kalio daging favorit keluarga.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Mudah sekali bukan memasak Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/289413-kalio-daging-sapi