Telur dan Tahu Bumbu Bali

Bunda bisa memasak Telur dan Tahu Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Telur dan Tahu Bumbu Bali

1. Kamu butuh 8 butir telur ayam, goreng.
2. Siapkan 8 iris tahu, goreng setengah matang.
3. Siapkan 8 butir bawang merah.
4. Siapkan 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 2 cm kunyit.
7. Kamu butuh 5 butir cabe merah (jika suka pedas bisa ditambah).
8. Siapkan 1/2 sdt mrica.
9. Bunda butuh secukupnya Gula merah.
10. Kamu butuh secukupnya Garam.
11. Anda butuh Kecap manis.
12. Siapkan Daun Salam.
13. Anda butuh Lengkuas.
14. Siapkan Sereh.
15. Siapkan Daun jeruk.

Instruksi untuk buat Telur dan Tahu Bumbu Bali

1. Haluskan : brambang, bawang, cabe,kunyit,mrica,kemiri..
2. Panaskan minyak. Lalu gongso bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan salam, lengkuas,daun jeruk dan sereh. Asuk.
3. Setelah tercium aroma, masukkan sedikit air. Kemudian masukkan kecap, dan gula merah. Lalu setelah sedikit kental, masukkan telur dan tahu..
4. Bisa tambahkan bumbu kaldu, atau penyedap ya. Setelah itu icipi..

Gampang sekali bukan membuat Telur dan Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14944083-telur-dan-tahu-bumbu-bali

Video Telur dan Tahu Bumbu Bali