Kalio Kacang Merah & Tetelan Anda bisa memasak Kalio Kacang Merah & Tetelan memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kalio Kacang Merah & Tetelan

  1. Siapkan 250 gr kacang merah.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi / tetelan (potong-potong).
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas.
  6. Bunda butuh 65 ml santan instan.
  7. Kamu butuh Secukupnya garam.
  8. Bunda butuh Secukupnya air.
  9. Siapkan 💕 Bumbu Halus 💕.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 50 gr cabai keriting merah.
  13. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  14. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  17. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.
  18. Kamu butuh 2 sdt bubuk rendang asli padang (bisa skip).

Cara memasak Kalio Kacang Merah & Tetelan

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih, haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis sampai harum kemudian masukkan dagingnya.
  3. Masukkan pula kacang merah, kemudian beri air sampai bahan terendam semua, biarkan sampai mendidih setelah mendidih masukkan santan sambil terus diaduk lalu beri garam, masak sampai empuk.
  4. Masak menggunakan api kecil dan jangan lupa untuk mengoreksi rasanya.

Gampang sekali kan bikin Kalio Kacang Merah & Tetelan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9639514-kalio-kacang-merah-tetelan

Video Kalio Kacang Merah & Tetelan