Lihat juga resep Kalio dagiang enak lainnya. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman.
Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian lezat kalio daging dirumah, kali ini.
Randang dagiang (Rendang daging) adalah masakan yang dibuat dari daging sapi, dan dicampur bersama santan serta bumbu-bumbu lainnya.
Kalio daging sapi memiliki kuah yang lebih banyak, bumbunya pun sedikit berbeda.
Bunda bisa membuat Kalio dagiang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kalio dagiang
- Bunda butuh 1/2 kg daging sapi pilih yang agak berlemak.
- Siapkan 2 buah kentang, kupas,belah 2 & rendam di air.
- Kamu butuh Secukupnya santan agak kental dari sebutir kelapa tua.
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai,geprek.
- Kamu butuh sedikit minyak goreng.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Siapkan secukupnya garam & penyedap *bila suka.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 10 biji rawit merah.
- Anda butuh 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 buah pala.
- Siapkan 2 ruas jari laos.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 1,5 ruas jari jahe.
Berikut resep kalio daging sapi untuk panduanmu masak di rumah. Kalio dagiang adalah menu lain dari makanan khas padang yang sekilas tampilannya seperti rendang karena merupakan daging sapi yang dibumbui dengan bumbu khas padang juga. Kalio Dagiang adalah masakan khas padang yang berbahan dasar sama seperti rendang, namun bedanya adalah dari segi tampilan, cita rasa, dan proses pengolahannya. Kalio daging dan ubi siap disajikan. Resep KALIO DAGIANG khas Dapur Uni ETПодробнее. Kalio daging ll Kalio daging sapi kentangПодробнее.
Step by step untuk memasak Kalio dagiang
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&daun"nan sampai harum.
- Kemudian masukan daging yang sudah di cuci terlebih dahulu aduk rata masak sampai daging berubah warna.
- Kemudian tuangkan santan masak sampai mendidih *jangan lupa di aduk biar santan tidak pecah.
- Kalau sudah mendidih masukan kentang,kaldu bubuk&garam masak sampai daging empuk&kuah mengental terahir tambahkan penyedap&tes rasa kalau sudah pas matikan api.
- Salin kalio ke mangkok&siap di sajikan😊.
Kalio Daging Sapi UniTutie memiliki perpaduan antara manisnya santan dengan gurihnya kaldu daging sapi, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang creamy. Tapi ada tips dan trik yang harus diikuti agar daging kalio empuk dan bumbunya meresap sempurna. Resep Kalio Daging Dari Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ).
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Kalio Daging. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk. Resep Kalio Daging ini memang paling cocok jadi menu makan siang keluarga di akhir pekan yang punya rasa istimewa. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Mudah sekali kan bikin Kalio dagiang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1818052-kalio-dagiang