Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Kamu bisa membuat Kalio daging sapi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kalio daging sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi potong sesuai selera.
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit iris halus.
- Kamu butuh 6 daun jeruk cuci bersih.
- Siapkan 2 lawang.
- Anda butuh 3 Kapulaga.
- Siapkan 3 Cengkeh.
- Siapkan 2 buah sereh geprek simpul.
- Siapkan Seruas jempol lengkuas.
- Anda butuh 500 ml air kelapa.
- Siapkan 1 liter santan kental.
- Bunda butuh 100 gr cabe merah.
- Siapkan 6 buah bawang merau.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Bunda butuh Seuas jempol jahe.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Cara membuat Kalio daging sapi
- Cuci bersih daging sapi.
- Giling halus, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe.
- Tumis bumbu halus dengan minyak bimoli 2 sendok makan hingga harum, lalu + daging sapi dan air kelapa + kapulaga + bunga lawang + cengkeh + sereh + lengkuas aduk sesekai hingga air tinggal sedikit (daging setengah masak) lalu + daun kunyit + daun jeruk + santan kental aduk terus (jangan berhenti mengaduk) hingga santan menyusut tinggal sedikit (jangan sampai kering) Matikan kompor dan angkat..
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Mudah sekali kan membuat Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15297057-kalio-daging-sapi