Telur + Tahu Bumbu Bali Anda bisa memasak Telur + Tahu Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Telur + Tahu Bumbu Bali

  1. Anda butuh 4 butir Telur Ayam.
  2. Anda butuh 1 kotak Tahu, potong sesuai selera.
  3. Bunda butuh 2-3 sdm Kecap Manis (me: Kecap Bango).
  4. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula.
  5. Siapkan Bumbu Halus:.
  6. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 5 bh Cabe Merah Besar.
  9. Siapkan 5 bh Cabe Rawit (bs disesuaikan kalo tidak mau pedas/Skip saja).
  10. Bunda butuh 1 bh Tomat ukuran kecil.
  11. Siapkan 3/4 ruas atau Secukupnya Jahe.

Cara buat Telur + Tahu Bumbu Bali

  1. Rebus air, setelah mendidih masukkan telur... Rebus sampai matang.. Setelah matang dan dingin, kupas kulitnya.. Sementara itu bisa sambil goreng tahunya...
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.. tumis sampai tanek/masak atau sampai berubah warna agak gelap merahnya....
  3. Kasih sedikit air kurang lebih 150 ml.. biarkan mendidih lalu masukkan telur dan tahunya...
  4. Berikan kecap manis, garam dan gula... Koreksi rasa dan tunggu bumbu sampai agak menyusut (asat)...
  5. Matikan api, biarkan uangnya hilang sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.. Telur dan tahu bumbu Bali siap dihidangkan....

Gampang sekali kan memasak Telur + Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5752176-telur-tahu-bumbu-bali

Video Telur + Tahu Bumbu Bali