9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali Anda bisa membuat 9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali

  1. Siapkan 250 gram telur puyuh.
  2. Siapkan Secukupnya tahu, digoreng tanpa bumbu.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Air & santan (kara).
  6. Anda butuh Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 7 butir bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
  10. Siapkan 5 bh cabe rawit.
  11. Siapkan 2-3 butir kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  13. Anda butuh Sedikit ketumbar.
  14. Anda butuh 1/2 cm kunyit.
  15. Siapkan 1/2 cm kencur.
  16. Anda butuh 1/2 cm jahe.
  17. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.

Step by step untuk membuat 9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali

  1. Kupas telur puyuh rebus, sisihkan. Goreng tahu tanpa bumbu, jangan terlalu kering.
  2. Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus termasuk lengkuas, daun jeruk hingga harum. Masukkan tahu dan telur, aduk2 sambil tuangi air. Tambahkan garam, gula penyedap.
  3. Setelah air mendidih, masukkan santan. Aduk2, masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat.
  4. Klo di keluarga saya, masakan bumbu bali ini disajikan bersama sayur urap2. Segerr bgt dah.

Gampang sekali kan memasak 9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4969112-9-telur-puyuh-tahu-bumbu-bali

Video 9. Telur Puyuh & Tahu Bumbu Bali