Telur dan Tahu Bumbu Bali Bunda bisa buat Telur dan Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Telur dan Tahu Bumbu Bali

  1. Siapkan 5 butir telur, rebus n kupas lalu goreng hingga berkulit.
  2. Bunda butuh 4 buah tahu cina, potong menyilang mnjadi 4, goreng sbentar.
  3. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 sdt kecap manis.
  5. Kamu butuh secukupnya garam dan gula.
  6. Siapkan 200 ml air.
  7. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng unt menumis.
  8. Siapkan bumbu halus (blender dg air secukupnya).
  9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 12 buah cabe kriting (buang biji klo g mau pedas).
  12. Siapkan 1/2 potong trasi a*c.
  13. Siapkan 2 buah kemiri.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah untuk membuat Telur dan Tahu Bumbu Bali

  1. Tumis bumbu halus n daun jeruk dg minyak goreng hingga bumbu matang (pake api kecil,tunggu hingga air di bumbu blenderan menguap, warna bumbu brubah lbih gelap dan berminyak skitar 7 menitan).
  2. Masukkan air, bumbui dg garam, gula dan kecap.
  3. Masukkan tahu dan telur, biarkan mendidih.
  4. Tunggu hingga air mnyusut, koreksi rasa, jika sdh pas, tunggu hingga kuah mngental dan berminyak, matikan api, telur n tahu bumbu bali siap disandingkn dg nasi hangat n sayur bayam.

Mudah sekali bukan memasak Telur dan Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3752510-telur-dan-tahu-bumbu-bali

Video Telur dan Tahu Bumbu Bali