Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih)

Kamu bisa buat Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih)

1. Siapkan 125 gr bunga pepaya.
2. Kamu butuh 1 lembar daun muda pepaya.
3. Anda butuh 3 lembar daun jambu biji.
4. Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus.
5. Kamu butuh Bumbu.
6. Siapkan 100 gr kelapa parut (yg tidak terlalu tua).
7. Bunda butuh 3 buah cabe merah.
8. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt garam/secukupnya.
11. Siapkan 1/2 genggam ikan teri goreng.
12. Kamu butuh 1 sdm air jeruk nipis.

Instruksi untuk buat Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih)

1. Rebus air dan daun jambu biji sampai mendidih.
2. Masukkan daun dan bunga pepaya, rebus sampai 2/3 lembut. Matikan api, tungu dingin lalu peras.
3. Gongseng kelapa parut, cabe dan duo bawang sampai kelapa coklat kuning kecoklatan.
4. Giling halus cabe, garam dan bawang, tambahkan ikan teri goreng, keprok.
5. Tambahkan kelapa, giling dan aduk hingga bercampur.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk, tes rasa.
7. Campur dengan rebusan bunga dan daun pepsya.

Mudah sekali bukan bikin Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14203208-urap-bunga-pepaya-anyang-bungo-kalikih

Video Urap Bunga Pepaya (Anyang Bungo Kalikih)