Kamu bisa memasak Bumbu Bali Daging Telur Tahu menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bumbu Bali Daging Telur Tahu
- Bunda butuh 200 gr Daging sapi has dalam,iris tipis melebar(sesuai selera).
- Siapkan 4 butir telur,rebus.
- Anda butuh 1 kotak tahu,potong sesuai selera.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 keping kecil gula jawa.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Kamu butuh 7 buah cabe rawit(pedas sesuaikan selera).
- Kamu butuh 5 buah cabe merah,buang biji.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kencur.
Cara memasak Bumbu Bali Daging Telur Tahu
- Potong tahu lalu goreng hingga berkulit,sisihkan.kupas telur rebus lalu goreng hingga berkulit,sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.masukkan irisan daging sapi aduk hingga daging berubah warna,tambahkan air secukupnya masak hingga daging empuk dan kuah agak berkurang,beri gula jawa,garam dan kaldu bubuk,test rasa..
- Masukkan tahu dan telur yg sudah digoreng aduk hingga rata.masak hingga kuah agak kering,lalu angkat.siap sajikan dengan taburan bawang merah goreng.selamat mencoba😊🙏.
Mudah sekali kan buat Bumbu Bali Daging Telur Tahu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14496041-bumbu-bali-daging-telur-tahu