328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur) Anda bisa membuat 328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur) memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur)

  1. Siapkan 300 gr daging berlemak.
  2. Siapkan 2 kotak tahu.
  3. Siapkan 5 butir telur.
  4. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  5. Kamu butuh Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
  6. Bunda butuh 1-2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan Bumbu Dihaluskan:.
  8. Bunda butuh 500 gr tomat.
  9. Bunda butuh 5 buah cabe besar merah.
  10. Bunda butuh Segenggam bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 potong jahe.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.

Instruksi untuk memasak 328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur)

  1. Potong2 daging lalu rebus hingga 3/4 empuk..
  2. Goreng tahu dan telur..
  3. Haluskan bumbu..
  4. Tumis bumbu halus tanpa minyak goreng hingga kandungan air tinggal sedikit, baru tuang minyak goreng. Lanjutkan menumis hingga kandungan air habis dan bumbu matang (bau langu/mentah hilang, PENTING DAN WAJIB INI, biar rasanya enak)..
  5. Masukkan daging, aduk rata. Tuang 2 gelas air kaldu..
  6. Setelah mendidih, masukkan tahu. Aduk rata dan tunggu mendidih lagi..
  7. Beri garam merica, kecap manis dan gula..
  8. Aduk rata. TES RASA. Bila rasa sudah sesuai selera (masakan ini cenderung agak manis rasanya) baru masukkan telur ceplok. Lanjutkan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api..
  9. Siap dihidangkan..

Gampang sekali bukan buat 328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14505648-328-masak-bumbu-bali-daging-tahu-telur

Video 328. Masak Bumbu Bali (daging, tahu, telur)