Anda bisa membuat Anyang Sayuran ( Urap) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Anyang Sayuran ( Urap)
- Bunda butuh 1 ikat kacang panjang potong 3cm.
- Kamu butuh 1 ons tauge.
- Siapkan 1 bh jantung pisang di iris.
- Anda butuh 1 ikat kangkung potong 4cm.
- Bunda butuh 1 bh mentimun iris.
- Bunda butuh 1 ons bunga pepaya.
- Anda butuh Bumbu :.
- Anda butuh 1 bh kelapa diparut.
- Anda butuh 6 bh cabe merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara memasak Anyang Sayuran ( Urap)
- Siapkan sayuran kecuali mentimun lalu rebus sebentar dgn air garam agar sayuran tetap hijau,sisihkan..
- Kukus kelapa parut krg lebih 4 menit,sisihkan..
- Giling halus cabe merah,bawang merah,kunyit,dan jeruk nipis.Lalu beri garam sesuai selera anda..
- Kemudian giling agak halus kelapa parut yang sudah di kukus,kemudian aduk dgn bumbu halus sampai rata..
- Kemudian aduk kelapa dgn sayuran yg sudah di rebus tadi sampai rata,lalu sajikan...
Mudah sekali bukan buat Anyang Sayuran ( Urap) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/259496-anyang-sayuran-urap