Kunyit tiba-tiba cegukan saat menemani kakak belajar. Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.
Salah satunya adalah menu cungkring khas bogor yang melegenda.
Cungkring Khas Bogor - Ayo, Sobat Tiket, apa nih pertama kali yang terlintas ketika mendengar nama Bogor?
Cungkring memang sebutan yang diberikan untuk orang yang tinggi dan kurus kering.
Bunda bisa buat Cungkring kunyit memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Cungkring kunyit
- Anda butuh 1 kg Kikil sapi rebus potong2.
- Kamu butuh 1 sdm bumbu kacang (lihat resep).
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Anda butuh 1/2 keping Gula merah.
- Siapkan Secukupnya Pala bubuk, kaldu bubuk,lada bubuk,kunyit bubuk.
- Bunda butuh 2 Salam.
- Bunda butuh 1 Sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Anda butuh 3 Daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Siapkan Kecap manis.
Cungkring biasa disajikan bersama lontong dan bumbu kacang dengan menggunakan pincuk daun pisang. Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor). Goreng kunyit, bawang putih, kemiri, cabe merah, rawit merah, blender bumbu tersebut ditambah daun jeruk, biar halus blender pake minyak, lalu tumis. The. kunyit kering available here are not only aromatic and healthy but are absolutely sumptuous when added to foods. Buy these products from the leading spice suppliers and wholesalers on the site. Travel Tips to European Countries: Luxembourg.
Langkah-langkah untuk membuat Cungkring kunyit
- Persiapkan semua bahan2 nya.
- Tumis bumbu kacang dan bumbu dasar kuning beri salam,lengkuas,daun jeruk, sereh,dan gula merah aduk2 smpai gula merah larut masukaj kikil sapi yg sudah dipotong2 masukan lada bubuk,pala bubuk,kunyit bubuk dan kaldu bubuk aduk masak hingga meresap.
- Sajikan dgn menusuk kikil ke tusukan sate lalu beri taburan bawang goreng dan kecap.
About the country One of the Europe's smallest sovereign states is The Grand Du. Harga Kunyit - Kunyit atau biasa di sebut kunir oleh orang Jawa merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia khususnya Jawa. Kunyit merupakan golongan rempah-rempah dan obat-obatan.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Cungkring adalah makanan tradisional Sunda yang sudah ada sejak dulu. Makanan ini sangat cocok jika dihidangkan bersama lontong dengan bumbu sambel kacang. Atau jika anda ingin lebih kenyang.
Mudah sekali kan memasak Cungkring kunyit ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14885104-cungkring-kunyit