Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali Anda bisa buat Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali

  1. Bunda butuh 1/4 daging ayam.
  2. Anda butuh 4 butir telur rebus.
  3. Anda butuh Seikat kacang panjang (potong menurut selera).
  4. Siapkan 100 g tauge.
  5. Kamu butuh 100 g mentimun (iris).
  6. Siapkan 1/8 kelapa parut.
  7. Siapkan Bumbu Genep:.
  8. Siapkan 8 cm lengkuas.
  9. Bunda butuh 6 cm jahe.
  10. Siapkan 4 cm kunyit.
  11. Siapkan 4 cm kencur.
  12. Kamu butuh 16 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt merica.
  16. Siapkan 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 8 buah cabai rawit.
  18. Kamu butuh Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  19. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  20. Kamu butuh 2 batang serai (memarkan).
  21. Siapkan 1 lembar daun salam.
  22. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Instruksi untuk memasak Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
  2. Haluskan semua bumbu Genep. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai bumbu matang. Sisihkan. Bagi menjadi tiga bagian..
  3. Ambil 1/3 bagian bumbu Genep, masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat..
  4. Ambil 1/3 bagian, tambahkan air, masukkan telur rebus, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat..
  5. Rebus kacang dan tauge sampai empuk, sisihkan. Tumis sisa bumbu Genep, tambahkan kelapa parut. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan sayuran rebus dan mentimun, aduk rata..
  6. Tata nasi dalam piring, tambahkan ayam, telur dan sayur urap. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍.

Gampang sekali bukan bikin Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15661900-ayam-nyat-nyat-telur-rebus-bumbu-genep-dan-sayur-urap-khas-bali

Video Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali