Urap Bumbu Bali (Base Genep)

Bunda bisa memasak Urap Bumbu Bali (Base Genep) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Urap Bumbu Bali (Base Genep)

1. Siapkan 10 bh kacang panjang, potong2.
2. Siapkan 150 gr tauge panjang.
3. Kamu butuh Bumbu urap:.
4. Kamu butuh 1/2 (150-200 gr) kelapa parut.
5. Siapkan Bumbu base genep, haluskan :.
6. Siapkan 4 cm lengkuas muda.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Bunda butuh 2 cm kunyit.
9. Anda butuh 2 cm kencur.
10. Anda butuh 8 butir bawang merah.
11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
12. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
13. Kamu butuh 7 bh cabai merah keriting (atau rawit sesuai selera).
14. Bunda butuh 1 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sachet kecil terasi, bakar.
16. Kamu butuh Bumbu lainnya :.
17. Siapkan 1 batang besar serai, memarkan.
18. Siapkan 1 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
20. Kamu butuh Garam, gula, kaldu bubuk (optional).

Step by step untuk membuat Urap Bumbu Bali (Base Genep)

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan rempah daun hingga harum..
2. Masukkan kelapa parut, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan rempah daunnya..
3. Rebus kacang panjang dan tauge secara terpisah. Tiriskan..
4. Aduk rata sayuran dgn bumbu urap. Sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Urap Bumbu Bali (Base Genep) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15651908-urap-bumbu-bali-base-genep

Video Urap Bumbu Bali (Base Genep)