Kamu bisa membuat Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali memakai 6 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali
- Siapkan 🍚 Nasi Sela :.
- Kamu butuh 200 gram beras.
- Bunda butuh 150 gram ubi jalar.
- Bunda butuh 350-400 ml air (sesuaikan jenis beras masing-masing).
- Siapkan 🥥 Urap Bumbu Genep :.
- Siapkan Bahan dan bumbu urap : (lihat resep).
Step by step untuk membuat Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali
- Kupas ubi jalar, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan..
- Cuci beras, bilas 2-3 kali, masukkan beras ke dalam panci, kalau ada kendil lebih bagus lagi. Tuang air, sambil sesekali di aduk karon beras hingga air sat atau menyusut..
- Masukkan potongan ubi jalar ke dalam nasi aron, aduk rata..
- Panaskan panci kukus, masukkan campuran nasi dan ubi ke dalam panci kukus. Kukus nasi selama -+ 20 menit, matikan api kompor, angkat..
- Nasi Sela siap untuk disajikan..
- Masak Urap Bumbu Genep (lihat resep).
- Sajikan nasi sela dengan urap bumbu genep dan lauk. (bisa dengan ayam sisit, ayam betutu dll) Itha pakai ikan pindang goreng dan perkedel ).
- Enak banget meski tanpa sambal, karena bagi itha urapnya sudah terasa pedas, maklum gak bisa makan pedas🤭😍.
Gampang sekali kan bikin Nasi Sela & Urap Bumbu Genep khas Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15649707-nasi-sela-urap-bumbu-genep-khas-bali