Urap Bumbu Genep khas Bali Anda bisa buat Urap Bumbu Genep khas Bali menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Urap Bumbu Genep khas Bali

  1. Anda butuh 🥬Bahan Sayur :.
  2. Bunda butuh 10 lonjor kacang panjang, potong-potong.
  3. Kamu butuh 2 genggam tauge.
  4. Siapkan 100 gram kelapa parut.
  5. Bunda butuh 🧄Bumbu genep yang di haluskan :.
  6. Siapkan 8 buah bawang merah.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 3 buah cabai merah keriting.
  9. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  10. Siapkan 1 buah kemiri.
  11. Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas.
  12. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk.
  17. Siapkan 1 saset kecil terasi.
  18. Siapkan 🧂Bumbu pelengkap :.
  19. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
  20. Siapkan 1 lembar daun salam.
  21. Anda butuh 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 1/2 sdt himsalt.
  24. Anda butuh sejumput kaldu jamur bubuk (tambahan dari saya).

Cara buat Urap Bumbu Genep khas Bali

  1. Cuci bersih tauge dan kacang panjang..
  2. Didihkan air, masukkan tauge selama 1 menit, angkat. Lanjut masukkan kacang panjang, rebus setengah matang, angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Bumbui dengan gula pasir, himsalt dan kaldu bubuk..
  4. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, matikan api kompor..
  5. Masukkan kacang panjang dan tauge, aduk rata dengan bumbu..
  6. Tuang dalam piring dan sajikan..
  7. Selamat mencoba💚🤍.

Mudah sekali kan buat Urap Bumbu Genep khas Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15646581-urap-bumbu-genep-khas-bali

Video Urap Bumbu Genep khas Bali