Kocok lepas telur lalu masukkan kelapa bumbu urap. Panaskan minyak lalu tuang telur, lebarkan pakai sendok. Kocok lepas telur bebek, tambahkan kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk, serai dan air jeruk limo.
Dan yang paling enak menurut saya dari bumbunya si telur rendang.
Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang.
Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk.
Kamu bisa membuat Telur dadar kelapa bumbu urap menggunakan 3 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Telur dadar kelapa bumbu urap
- Anda butuh 3 butir telur ayam.
- Kamu butuh 100 gram kelapa bumbu urap (lihat resep).
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menggoreng.
Inilah yang menjadikannya spesial dan berbeda dengan. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Yuk pilih kelapa parut yang pas untuk membuat masakan urap sayuran yang enak dan pas bumbunya. Di pasar pasar tradisional cukup mudah mendapatkan kelapa. Siapkan wadah lalu masukan "Telur Ayam", "Telur Bebek", "Bumbu Halus", "Sambal", "Garam", "Daun Bawang", "Seledri", dan "Kelapa Sangrai". Terakhir kini masukan "Tepung Beras", lalu aduk adonan sampai merata.
Langkah-langkah untuk buat Telur dadar kelapa bumbu urap
- Siapkan bahan-bahannya..
- Kocok lepas telur lalu masukkan kelapa bumbu urap. Aduk rata..
- Panaskan minyak lalu tuang telur, lebarkan pakai sendok. Bila bagian bawah matang balikkan, masak lagi sampai matang. Angkat..
- Siap disajikan..
Pastikan bahan benar-benar tercampur terutama untuk tepung tidak gumpal. Langkah awal membuat pepes telur adalah kocok telur, letakkan di pinggan tahan panas. Tuang telur kocok ke dalam wadah tahan panas.
Campur bumbu halus, telur kocok, daun kemangi, dan telur. Sore tadi nggak masak lauk.karena sudah buat Makaroni skotel untuk Yodha dan papinya. Tapi dasar akunya itu bosan ya.jika makan makanan yang sama dengan menu siang harinya. Jadinya kok ya tetap tengok-tengok kulkas ada apa gitu yang bisa di olah jadi lauk.
Gampang sekali kan bikin Telur dadar kelapa bumbu urap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14628947-telur-dadar-kelapa-bumbu-urap