Kupas kelapa, cuci bersih, parut panjang. Resep Hintalu Betumpi With Bumbu Urap Kelapa. Resep Kikil Bumbu Urap #Bandung Recookniabayens.
Resep urap sayur ga gampang basi.
Hai saya share untuk yang ke sekian kalinya Resep Urap bumbu tahan basi dan sayuran tetap hijau.
Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu sampai kecoklatan setelah selesai baru bumbu kelapa digoreng sampai agak kecoklatan.
Bunda bisa buat Bumbu kelapa urap2 (ala ndeso) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bumbu kelapa urap2 (ala ndeso)
- Kamu butuh 1/2 kelapa muda (yg cocok buat serundeng).
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Anda butuh 1 ruas laos iris tipis2.
- Kamu butuh 4 bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdm tempe bosok yg sdh diremas.
- Siapkan secukupnya Gula, garam.
- Bunda butuh Pelengkap :.
- Anda butuh Sayuran yg sdh direbus, bisa bayam, kenikir, kobis dll.
Cara masak urap itulah yang didokumentasikan dalam video ini. Resep Urap Sayur - Enak bertabur bumbu kelapa yang disangrai kering atau goreng tanpa minyak. Urap-urap yang bahan utamanya terdiri dari aneka macam sayuran ini memiliki ciri khas penyajian dengan campuran sambal kelapa parut yang enak. Masakan khas nusantara ini sudah sangat dikenal. Bahan bumbu urap : - kelapa muda. - bawang putih - cabe merah, cabe rawit - daun jeruk purut, lengkuas - kencur ( kalau suka ) - garam, gula pasir. - daun pisang. Cara membuat : - parut kelapa muda - haluskan semua bumbu - campur jadi satu kelapa parut dan bumbu halus dengan rata.
Cara membuat Bumbu kelapa urap2 (ala ndeso)
- Kupas kelapa, cuci bersih, parut panjang. Sisihkan.
- Semua bumbu dihaluskan (baput, laos, tempe bosok, cabe, gula, garam). Setelah halus campurkan ke kelapa. Aduk 2 hingga tercampur rata. Tes rasa. Kukus selama 15 menit (klu sy suka rasanya pedas, asin dan manis).
- Setelah dikukus, ambil dan tata di piring siap untuk dicampur dg sayuran yg sdh direbus. Ini sy cuma kobis, dipotong agak lembut, rebus 5 menit, angkat. Sajikan.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Urap is a traditional cuisine from East Java that is made of mixed vegetables and coconut seasoning.
The coconut seasoning will give the savoury and spicy taste to the dish. Resep Urap Sayuran pakai Bumbu Kelapa. Mari kita lihat cara membuat masakan dengan bahan sayuran mentah khas jawa ini, apalagi kalau ditambahkan sambal pedas, Enak banget, itupun bagi yang suka pedas ya, jangan takut, sangat sederhana kok buatnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Gampang sekali kan buat Bumbu kelapa urap2 (ala ndeso) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15626885-bumbu-kelapa-urap2-ala-ndeso