Nasi sela (lihat resep), sambal bongkot (lihat resep), urap bumbu genep (lihat resep), telur base suna cekuh (lihat resep). Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali enak lainnya. Sambal mentah atau sambal matah yang paling uuueenaak sepengalaman saya yaitu Sambal Matah Bongkot Nasi Tempong merupakan makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi, sayur mayur rebus Sepertinya bumbu genap artinya adalah bumbu yang lengkap. sedangkan bumbu ganjil.
Cara membuat sambal kecombrang sambal bongkot yang lezat khas sambal tradisional.
Resep sambal kecombrang/sambal bongkot yang memiliki rasa khas.
Vlog Masak URAP TIMUN Bumbu BALI.
Anda bisa memasak Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap
- Kamu butuh Nasi Sela.
- Siapkan 2 cup beras (400 gram).
- Siapkan 1 buah ubi (300 gram).
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan Bahan Urap.
- Siapkan 500 gram kecipir.
- Siapkan 1 ikat daun selada air.
- Bunda butuh 1 ikat daun ginseng.
- Bunda butuh 200 gram tauge.
- Bunda butuh 1 buah bunga kecombrang.
- Siapkan 150 gram kelapa parut setengah tua kupas bersih.
- Siapkan Bumbu Genap.
- Bunda butuh 2 ruas jari langkuas.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit (me : skip).
- Anda butuh 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt ketumbar butir).
- Kamu butuh 1/4 lada bubuk (me : 1/2 sdt lada butiran).
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah (me : 6 buah).
- Anda butuh 3 buah cabe rawit (me : 5 buah cabe rawit merah).
- Bunda butuh 1 butir kemiri (me : 2 butir kemiri goreng).
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt terasi matang.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda butuh 1 lembar daun jeruk (me : 3 lembar).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Resep Nasi Sela Khas Bali Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Nasi campur ini merupakan kuliner makanan Khas Karangasem Bali yang diolah secara tradisional yang dilengkapi lauk-pauk, biasanya lawar kacang panjang dan sate lilit ikan kakap atau ikan tuna (satay) dengan sambal matah pedas. Sambal bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau dewata atau pulau Bali. Jika dilihat sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan sambal lainnya. Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan.
Step by step untuk membuat Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap
- Cuci beras sampai bersih tambahkan air 1 ruas jari diatas permukaan beras masak hingga air berkurang jangan terlalu sering diaduk cukup dua kali. Kupas ubi potong potong dadu, campur dengan nasi Aron..
- Kemudian kukus selama 30 menit, matikan api. Angkat sisihkan..
- Siapkan semua sayuran, rebus dalam air mendidih satu persatu jenis sayuran dengan tingkat kematangan tertentu tiriskan..
- Haluskan semua bumbu urap kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk tumis bumbu dan kelapa parut tambahkan air masak hingga air agak berkurang, tambahkan garam dan gula pasir koreksi rasa angkat sisihkan. Aduk dalam wajan sayuran sesuai yang diinginkan campur dengan sebagian bumbu urap aduk sampai tercampur rata. Sajikan untuk menemani NASI SELA SAMBAL BONGKOT KHAS BALI DAN URAP..
- Untuk Sambal Bongkot Khas Bali (lihat resep) (lihat resep).
- Sajikan NASI SELA SAMBAL BONGKOT KHAS BALI DAN URAP ditambah lauk asin, ayam betutu suwir, sate lilit atau yang lain me : ikan pindang goreng dan ikan mas goreng mantap juga..
Bawang putih, bawang merah dan jahe adalah bumbu dapur yang sangat baik untuk kesehatan anda. Selain itu ketiga herbal inipun turut menyehatkan dan memperlancar peredaran darah dari flak/ kotoran yang menyumbat pembuluh darah. Sambal matah bali/sambal bongkot sambal kecombrang DI sebut DI bali,adalah sambal legendaris.
Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal ini terasa segar dan beraroma. Setelah bongkot dan bahan-bahan lainnya mulai layu, langsung masukkan terasi dan garam. Setelah tercampur rata, sambal bongkot khas Bali pun siap untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
Gampang sekali kan bikin Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15622025-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genap