Bunda bisa buat Bumbu Urab/Urap menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bumbu Urab/Urap
- Anda butuh 1 butir kelapa sedeng, gak terlalu muda gak terlalu tua.
- Anda butuh Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Siapkan 5 sdm gula merah yg sudah dipotong-potong.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Kamu butuh 1 bungkus terasi.
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Urab/Urap
- Parut kelapa, agar hasilnya cantik sebelum diparut bersihkan kulit ari kelapa.
- Uleg bumbu halus campurkan dengan parutan kelapa.
- Sangrai parutan kelapa tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, dan gula putih aduk merata dengan api sedang cenderung kecil.
- Masak hingga wangi nya keluar dan bumbu tanek biasanya terlihat dari perubahan warnanya Kemudian bumbu urap siap disajikan bersama sayur2an yang sudah direbus sesuai selera Selamat mencoba.
Gampang sekali bukan bikin Bumbu Urab/Urap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15545796-bumbu-uraburap