Kamu bisa memasak Bumbu Urap Simple menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bumbu Urap Simple
- Siapkan 1/2 btr kelapa.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah rawit merah.
- Anda butuh 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya Terasi.
- Siapkan 1/2 blok gula merah.
- Bunda butuh 1/2 sdm gula putih.
- Anda butuh 70 ml Air asam jawa.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
Instruksi untuk buat Bumbu Urap Simple
- Cuci bersih kelapa yg sdh dibersihkan kulitnya. Lalu parut dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, cabe merah. Kemudian tumis bumbu, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. Lalu masukan air asam Jawa. Beri garam, gula merah dan gula putih. Aduk hingga sat..
- Terakhir masukan kelapa yg sdh diparut tdi. Sangrai dgn api sedang, tdk terlalu besar. Agar kelapa tdk cpt gosong..
- Dsni saya sangrai sekitar 10-15 menitan. Bumbu urap siap disajikan dgn sayuran. Kalo mau disimpan bisa ditaruh di kulkas. Dan dipanaskan dgn cara di kukus jg bisa. Selamat mencoba.
Mudah sekali bukan memasak Bumbu Urap Simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15462293-bumbu-urap-simple