Bunda bisa membuat Urap Sayur Bumbu Kukus menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Urap Sayur Bumbu Kukus
- Siapkan Secukupnya bayam, wortel, tauge, kol putih.
- Siapkan Secukupnya daun pisang (bisa skip).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1/4 buah kelapa parut.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 blok kecil gula merah.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Urap Sayur Bumbu Kukus
- Potong, iris, lalu rebus semua sayuran. Tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, lalu campur dengan kelapa parut hingga merata, beri daun jeruk. Masukkan ke dalam wadah atau lapisi dengan daun pisang. Kukus hingga matang..
- Campur sayur rebus dengan bumbu kelapa parut. Siap disajikan!.
Gampang sekali bukan membuat Urap Sayur Bumbu Kukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15407317-urap-sayur-bumbu-kukus