Anda bisa buat Urap/Kuluban Bumbu Sangrai menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Urap/Kuluban Bumbu Sangrai
- Anda butuh 1/2 butir kelapa (parut).
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk (sobek).
- Anda butuh 30 gr teri.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Anda butuh 3 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 kotak terasi (sangrai).
- Siapkan 3 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 3 buah cabai merah.
- Anda butuh 2 ruas kencur.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 95 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdm garam kasar.
- Anda butuh 1 sdm air (2 biji asam jawa).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Cara buat Urap/Kuluban Bumbu Sangrai
- Sangrai bumbu halus bersama daun jeruk dengan api kecil, lalu masukkan teri. Masak hingga harum dan teri matang kemudian masukkan kelapa parut..
- Masak hingga set. Angkat lalu campurkan dengan sayuran yang sudah direbus sesuai selera. Sajikan 🤤.
Mudah sekali bukan membuat Urap/Kuluban Bumbu Sangrai ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15337338-urapkuluban-bumbu-sangrai