Urap Sayur Bumbu Tumis Kamu bisa membuat Urap Sayur Bumbu Tumis menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Urap Sayur Bumbu Tumis

  1. Siapkan 1 tangkai besar daun pepaya, potong pertangkai kecilnya.
  2. Siapkan Segenggam daun jambu biji.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam kasar.
  4. Anda butuh 2 lbr kol, potong².
  5. Bunda butuh 1 bh wortel, potong².
  6. Anda butuh Kelapa parut dari ½ btr kelapa.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 3 bh bawang merah.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 cm kencur.
  11. Siapkan 2 bh cabe merah keriting (aslinya 1).
  12. Siapkan 10 bh cabe rawit (aslinya 7).
  13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  14. Anda butuh 1 sdt gula merah.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt asam jawa.
  16. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
  17. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.

Langkah-langkah untuk memasak Urap Sayur Bumbu Tumis

  1. Potong dulu daun pepayanya di halaman, petiki dau jambu biji. (Jika tak punya tanamannya beli di tuksay aja ya moms). Cuci bersih kedua daun..
  2. Masukan kedua daun tadi ke dalam panci perebus, beri garam kasar dan air. Rebus hingga mendidih dan empuk. Angkat sayur daun pepaya, tiriskan, remas² hingga keluar airnya. Potong², sisihkan. Rebus wortel hingga kematangan yang diinginkan..
  3. Ulek bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kelapa parut, aduk² hingga tercampur rata. Masukan sayurannya, aduk rata. Angkat, sajikan..

Mudah sekali bukan buat Urap Sayur Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15300649-urap-sayur-bumbu-tumis

Video Urap Sayur Bumbu Tumis