Bunda bisa membuat Bumbu Urap Sangan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Urap Sangan
- Siapkan 1/2 bh Kelapa Parut ½ tua.
- Siapkan Haluskan.
- Siapkan 1/2 genggam Bawang Merah.
- Bunda butuh 1/2 nonggol Bawang Putih.
- Siapkan 10 Cabe Merah Keriting.
- Bunda butuh 15 Cabe Merah Rawit.
- Siapkan 6 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1/2 cm Kunyit.
- Kamu butuh 1/2 cm Kencur.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Udang (lihat resep).
- Bunda butuh 2 sdm Gula Merah sisir.
- Anda butuh secukupnya Gula garam.
Step by step untuk buat Bumbu Urap Sangan
- Tuang ke dalam wajan bumbu halus, tambahkan Kelapa, gula merah, gula pasir, garam dan Kaldu Udang..
- Aduk² dan ratakan, koreksi rasanya (kompor belum dinyalakan). Tak perlu menambahkan minyak. Nyalakan api kecil aduk² sampai Tanak dan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat.
- Siap di Gunakan..
Mudah sekali kan buat Bumbu Urap Sangan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15163603-bumbu-urap-sangan