Anda bisa membuat Kelapa Bumbu untuk Urap Sayuran menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kelapa Bumbu untuk Urap Sayuran
- Bunda butuh 1/2 butir kelapa tua atau mengkal parut kasar.
- Bunda butuh Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 biji cabai keriting.
- Siapkan 1 biji cabai merah besar.
- Bunda butuh Sesuai selera cabai rawit (bisa skip jika tidak suka pedas).
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 5 biji kemiri.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Cara buat Kelapa Bumbu untuk Urap Sayuran
- Campur semua bahan bumbu, dan giling sampai halus..
- Tempatkan parutan kelapa dalam wadah yang cukup besar (agar mudah mengaduk)..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula dan garam, aduk sampai bumbu tercampur rata dengan parutan kelapa..
- Koreksi rasa, sampai diperoleh rasa yang pas..
- Kukus kurang lebih 40 menit. Angkat setelah matang, dan dinginkan dan siap digunakan untuk mengurap sayuran..
Mudah sekali kan memasak Kelapa Bumbu untuk Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14982990-kelapa-bumbu-untuk-urap-sayuran