Sayuran tersebut bisa direbus ataupun dikukus hingga matang. Lalu ditambahkan bumbu yang dihaluskan dicampur dengan parutan kelapa muda, dan diurapkan bersama Biasanya urap sayuran ini disajikan sebagai pelengkap untuk makanan seperti ayam bakar, ayam lodho ataupun ikan bakar. Ada bumbu urap mentah, urap tumis, dan urap kukus.
Silakan Klik Resep Bumbu Urap Tahan Basi , Sayur Tetap Hijau Untuk Melihat Artikel Selengkapnya.
Silakan Klik RESEP GUDANGAN / URAP SAYUR
Bumbunya tidak mudah basi dan sayuran nya tetap hijau cantik warnanya Untuk Melihat Artikel Selengkapnya.
Kamu bisa memasak Bumbu urap untuk sayuran rebus memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bumbu urap untuk sayuran rebus
- Siapkan 1/4 bagian kelapa (parut).
- Siapkan Bumbu uleg:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 cabe rawit merah.
- Bunda butuh 1 cabe merah kriting.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula merah.
Kalau direbus, sayurannya harus direbus satu per satu, tapi kalau dikukus bisa digabungkan. Kunci kelezatan Urap terletak dari bumbu yang dibuatnya. Bumbu Urap sendiri sangat sederhana, kok. Bumbu Urap-urap sayur Bumbu urap-urap, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Bahan utama urap-urap terdiri dari bermacam sayur-sayuran rebus maupun mentah, sedangkan variasi sambal kelapa parut sangrai kering sebagai bumbu urap Resep Urap Sayur Kering : Mencuci bersih sayuran serta merebusnya sebentar bertujuan untuk membersihkan kandungan pestisida dan. Cara Membuat Urap Jawa: Rebus semua sayur.
Step by step untuk buat Bumbu urap untuk sayuran rebus
- Haluskan bumbu uleg.
- Jika bumbu sudah di uleg campurkan dengan kelapa parut aduk sampai tercampur merata.
- Boleh tes rasa jika kurang asin tambahi garam.
- Biar tidak cepat basi boleh disangrai sebentar di teflon.
Rebus sebentar saja agar gizinya tidak hilang. Siapkan wadah, campurkan bumbu halus dengan Bersihkan sayuran dan potong sesuai selera. Siapkan piring, letakan sayur-sayur yang telah direbus, campurkan.
Cara membuat urap sayuran simple dan mudah. Namun demikian mesti diperhatikan cara memasak sayurannya. Sebab jika kurang tepat justru bisa mengurangi Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Mudah sekali bukan bikin Bumbu urap untuk sayuran rebus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14974854-bumbu-urap-untuk-sayuran-rebus