Bumbu Kelapa Urap Bunda bisa memasak Bumbu Kelapa Urap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bumbu Kelapa Urap

  1. Siapkan 1/2 kelapa parut.
  2. Anda butuh 3-4 biji asam.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya, lalu iris tipis2 daun nya.
  5. Bunda butuh Secukupnya garam.
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Bunda butuh 5 siung bamer.
  8. Anda butuh 3 siung baput.
  9. Kamu butuh 3/4 gula merah.
  10. Siapkan 1 cabe merah besar.
  11. Siapkan 4 cabe keriting (bs diganti cabe rawit merah klo suka pedas).
  12. Siapkan 1/2 sendok teh terasi.
  13. Bunda butuh 2 ruas kencur.

Cara membuat Bumbu Kelapa Urap

  1. Siapkan semua bahan. Biji asam nya lupa ke foto ya Bund 🙏 maafkan.
  2. Ulek semua bumbu halus, sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan biji asam, aduk rata. Lalu Cek rasa.
  3. Jika rasa sudah pas, tambahkan kelapa parut & irisan daun jeruk, aduk sampai kelapa parut tercampur rata dengan bumbu halus & irisan daun jeruk. Jika semua bahan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah tahan panas (pake daun pisang lebih bagus) untuk dikukus..
  4. Siapkan kukusan yg telah mendidih, bumbu urap kelapa dikukus selama kurang lebih 15 menit.
  5. Setelah dikukus 15 menitan, angkat kemudian sajikan dalam wadah saji. Bumbu urap2 siap di campur dengan sayuran & siap dinikmati 😘😘.

Mudah sekali kan bikin Bumbu Kelapa Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14332534-bumbu-kelapa-urap

Video Bumbu Kelapa Urap