Lihat juga resep Trancam (Urap Sayuran Mentah) enak lainnya. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti.
Resep Urap - Urap merupakan makanan yang terdiri dari sayuran yang direbus lalu diaduk dengan kelapa.
Urap menggunakan sayur-sayuran, sehingga bahannya terjangkau dan mudah ditemukan.
Kali ini saya akan share resep bumbu urap yang enak pedas dan tidak mudah basi.
Anda bisa membuat Bumbu urap memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bumbu urap
- Siapkan 1 buah kelapa muda.parut memanjang.
- Siapkan Sayuran sesuai selera.daun singkong.daun kemangi.kecambah dll.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 200 gr kencur.
- Bunda butuh 150 gr gula merah.
- Anda butuh 4 bungkus terasi udang.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 100 gr Cabe merah.
Cara membuat bumbu urap ini sangat mudah cara masaknya dan nanti tinggal. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Ada bumbu urap mentah, urap tumis, dan urap kukus. Cara membuat bumbu urap putih kukus. Urap merupakan makanan tradisional yang berbahan utama sayur-sayuran segar yang sudah direbus atau tumis.
Step by step untuk membuat Bumbu urap
- Haluskan bumbu jd 1 yg sudh disipkan.
- Masukkan kelapa parut ke wadah.campur dgn bumbu halus.
- Dicicip yaa maakk..klo kurang asin atau gurih boleh ditambah garam atau gula pasir sesuai slera.
- Aduk2 biar tecampur rata.
- Dimasak di api sedang ya maakk.. sering di bolak balik biar gk gosong.masaknya gk pakek minyak cukup sprti disangrai.
- Aduk2 sampai garing biar tahan lama bumbu nya gk mudah basi.
- Resep ini jg bisa dikukus ya maakk...
- Slmat mencobaa.
Bumbu urap yang gurih dengan kelapa yang agak muda, serta kombinasi bumbu dengan rasa pedasnya, memang sangat cocok disajikan dengan aneka sayuran rebus. Berikut beberapa cara membuat bumbu urap paling mudah. Rasa gurih yang berasal dari parutan kelapa ini membuat urap memiliki cita rasa khas yang tersendiri.
Bumbu urap-urap, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum. Urap merupakan salah satu makanan tradisional yang terdiri dari aneka sayuran yang dicampurkan dengan parutan. Kunci kelezatan Urap terletak dari bumbu yang dibuatnya.
Gampang sekali bukan membuat Bumbu urap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14300939-bumbu-urap